學(xué)校食堂后廚今后也要安裝遠(yuǎn)程監(jiān)控系統(tǒng)，這是昨天市食藥監(jiān)局宣布開展食品安全進(jìn)校園活動時介紹的。
據(jù)介紹，為了保障學(xué)生的飲食安全，市食藥監(jiān)局同市教育局聯(lián)合開展食品安全進(jìn)校園活動，要求全市大專院校、中小學(xué)通過觀看宣傳片，組織食堂開放日、開設(shè)食品安全課等活動，讓同學(xué)們了解食品安全知識，自覺抵制“三無”食品。同時，在學(xué)校食堂后廚組織安裝遠(yuǎn)程監(jiān)控系統(tǒng)，規(guī)范食品加工操作。
食藥監(jiān)局還將每年至少組織兩次食堂專項(xiàng)整治行動，針對校園內(nèi)及其周邊市場的食品安全進(jìn)行整治。(記者 郝曉煒)
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